Resep Nasi Liwet

Makanan lawas yang rasanya tak kalah enak dengan makanan makanan jaman sekarang dan tentunya ASLI INDONESIA yah Nasi Liwet namanya, begitu gurih dan rasa nikmat benar benar memanjakan lidah.

Bahan:

1 kg beras, cuci beras
1.800 cc santan dari 1 butir kelapa
2 batang serai, potong-potong
5 lembar daun salam
1 ruas jari lengkuas, iris-iris
1 sendok makan kaldu ayam
1 sendok teh garam
1 sendok teh penyedap rasa, jika suka
Daun pisang secukupnya


Cara Membuat Resep Masakan Nasi Liwet Komplit:

1. Masukkan santan, daun salam,serai, lengkuas, kaldu ayam, penyedap rasa, garam, beras di wajan. Aduk rata. Masak dengan api kecil
2. Agar nasi terasa harum dan sedap, di atas wajan letakkan daun pisang. Daun di tusuk-tusuk dengan pisau. Taruh sedikit tumis teri jambal ( agar lebih nikmat ). Masak sampai matang

 Hasil: 6 porsi